父母非常重視寶寶的營養(yǎng)問題,特別是補(bǔ)鈣。每天都會(huì)給他吃牛奶等奶制品。但并不是每個(gè)寶寶都愛喝牛奶,而奶片像是糖果一樣,更受寶寶歡迎。那么,奶片能代替牛奶嗎?我們今天就來一起討論一下吧!
奶片和鮮奶有什么區(qū)別?
奶片制作的主要原料是鮮奶,但奶片和鮮奶并不能等同。奶片生產(chǎn)時(shí)需要經(jīng)過高溫加工,導(dǎo)致營養(yǎng)成分大量流失。最后生產(chǎn)出來的奶片,主要成分碳水化合物、脂肪等,不具有鮮奶真正的風(fēng)味和營養(yǎng)。
事實(shí)上,奶片是一種休閑食品,主要消費(fèi)群體是成年人。奶片更注重口味,生產(chǎn)時(shí)會(huì)增加多聚糖、低聚糖等多種添加劑,這些添加劑會(huì)降低奶片的奶粉含量,導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值下降。
再說,鮮牛奶更容易消化吸收,而奶片經(jīng)過高溫加工,會(huì)徹底改變?nèi)榍宓鞍椎幕钚?,降低蛋白質(zhì)的溶解度,導(dǎo)致粘度增加。而乳清蛋白營養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有很多活性成分等特點(diǎn)。
母乳的主要營養(yǎng)成分是乳清蛋白,它很容易被寶寶吸收,有助于改善消化功能。而奶片中的固化鈣,小寶寶很難吸收。
奶片到底可不可以給寶寶吃?
奶片不能代替牛奶,只能作為零食,偶爾給寶寶吃一兩片解解饞。
奶片口感上佳,對(duì)于不愛喝牛奶的寶寶而言,是一種很難抗拒的誘惑。好其他沒有營養(yǎng)價(jià)值的零食相比,奶片有一定的可取之處。父母在選購奶片時(shí),要注意查看產(chǎn)品配料表,選擇使用牛奶、乳清蛋白、乳糖等物質(zhì)生產(chǎn)而成的奶片,不要有過多添加劑。平時(shí)給寶寶吃奶片,父母一定要控制好數(shù)量,不要讓寶寶多吃。
如果寶寶平時(shí)不太樂意喝牛奶,最好帶寶寶去醫(yī)院檢查微量元素,看看他身體缺少的營養(yǎng),從而保持更去飲食合理搭配,促進(jìn)寶寶的健康成長!